云南經貿外事職業學院2022年單獨招生考試大綱
考生類別：普通高中應（往）屆畢業生
參加測試的專業：烹飪工藝與營養（540202）
考核方式：綜合素質測試（80分）+專業適應性測試（120分），網絡無紙化考試，考試時間20分鐘。
測試大綱（要點）：
一、綜合素質測試（80分）
1.測試內容：儀容儀表、文字表達、文化素養、邏輯思維、社會綜合素質能力等。
2.測試目的：測試參考學生應具備、應知、應會的基本品質和分析問題、解決問題的能力。
3.考生無需特意復習，主要考查考生平時積累。
二、專業適應性測試（120分）
1.請說出帶有酸味的五種食材。
2.請描述出三道三種顏色以上搭配的菜肴。
3.請談談自己選擇該專業的原因和以后發展方向。
